Érable champêtre

Acer campestre

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Érable champêtre,
feuilles et fruits.Classification de Cronquist (1981)

Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Rosidae
Ordre	Sapindales
Famille	Aceraceae
Genre	Acer

Espèce

Acer campestre
L., 1753

Classification APG III (2009)

Ordre	Sapindales
Famille	Sapindaceae

Disamares.

Répartition géographique

L'Érable champêtre (Acer campestre) est une espèce de plantes à fleurs du genre Acer appartenant à la famille des Acéracées (Sapindaceae selon la classification APG III). C'est un arbre classé dans la section Platanoidea de la classification des érables.

Description

C'est un arbre pouvant atteindre 10 mètres, à écorce gris pâle, fissurée, à petites feuilles caduques simples à plusieurs lobes arrondis, à fleurs verdâtres apparaissant avant les feuilles. Sa durée de vie peut atteindre 150 ans. Les fruits sont des samares doubles (disamares) à ailes horizontales.

Les rameaux des jeunes arbres présentent souvent une écorce liégeuse particulièrement côtelée, isolante, cannelée et apte à faire des perchoirs pour les gallinacées pondeuses d'où le nom populaire de bois de poules.

Distribution

Il est commun dans toute l'Europe depuis le sud de la Suède. C'est le seul érable indigène du sud de l'Angleterre et il est naturalisé en Irlande.

Caractéristiques

Type d'inflorescence : corymbe
Répartition des sexes : polygame
Type de pollinisation : anémogame
Période de floraison : mars / avril

Graine

Type de fruit : disamare
Mode de dissémination : anémochore

Bois

Bois blanc, à vaisseaux diffus (grain fin), homogène, ressemblant au bois des autres érables

Habitat et répartition

Habitat type : bois caducifoliés médioeuropéens, planitiaires-collinéens, neutrophiles
Aire de répartition : eurasiatique méridional

Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Composants chimiques

Phytostérols, choline, allantoïne, tanins

Données .

Usages

Horticoles

Utilisé dans les haies de bocage
Utilisé en haie taillée
Utilisé en art du bonsaï

Pharmacopée

* Partie utilisée : Écorce

Mode d'emploi : Décoction
Propriété : Astringente, légèrement

Son action astringente le fait utiliser en cosmétique (peaux couperosées)

Consommation humaine

Avec la sève sucrée, on prépare un sirop. Les jeunes feuilles se consomment dans les salades mêlées.

Plante mellifère.

Autres usages

ébénisterie, marqueterie. Les racines noueuses furent utilisées pour fabriquer des pipes.
menuiserie (résiste aux insectes)
Bon bois de chauffage, à haute densité.

Références

« Acer campestre - Érable champêtre - Pépinière, plantes, jardinerie, vente en ligne », sur www.jardindupicvert.com (consulté le 26 septembre 2016)
J.C RameauD.MansionG.Dumé, Flore Forestière Française : Plaines et collines, Paris, IDF, 2014, 1785 p. (ISBN 978-2-904740-16-9 et 2-904740-16-3, lire en ligne), p. 360-361
Robert Quinche et Eugen Bossard, Petit guide panoramique des salades et légumes sauvages comestibles : Vos menus dans les prés et les bois, Paris, Delachaux et Niestlé, 1985, 103 p. (ISBN 2-603-00569-3), p. 84
Martine Lesur, « Parlons un peu d'érables », La Garance voyageuse, no 137,‎ 2022, p. 31

Liens externes

(en) Référence JSTOR Plants : Acer campestre (consulté le 1er août 2014)
(fr) Référence Belles fleurs de France : Acer campestre (consulté le 1er août 2014)
(en) Référence Catalogue of Life : Acer campestre L. (consulté le 15 décembre 2020)
(en) Référence Flora of Pakistan : Acer campestre (consulté le 1er août 2014)
(en) Référence GRIN : espèce Acer campestre L. (consulté le 1er août 2014)
(fr) Référence INPN : Acer campestre L., 1753 (TAXREF) (consulté le 1er août 2014)
(fr + en) Référence ITIS : Acer campestre L. (consulté le 1er août 2014)
(en) Référence NCBI : Acer campestre (taxons inclus) (consulté le 1er août 2014)
(en) Référence The Plant List : Acer campestre L. (source : KewGarden WCSP) (consulté le 1er août 2014)
(en) Référence Tropicos : Acer campestre L. (+ liste sous-taxons) (consulté le 1er août 2014)
(fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Acer campestre L., 1753