En chimie, l'analyse quantitative est l'ensemble des méthodes d'analyse chimique qui permettent de déterminer la quantité de différentes substances recherchées dans un échantillon. Elle est en cela complémentaire de l'analyse qualitative où l'on cherche uniquement à déterminer si telle ou telle substance est ou non présente.
Il s'agit de réactions chimiques durant ou à la suite desquelles une détermination de la masse ou du volume est réalisée :
Il s'agit de mesurer la variation des propriétés physiques qui dépendent de la variation de la concentration :
Les méthodes dans lesquelles les deux transformations chimiques et physiques jouent un rôle comprennent :