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Le terme « anthracnose » est apparu en français en 1879 pour désigner une maladie de la vigne, appelée aussi « charbon » ou « rouille noire ». Le mot est composé de deux radicaux grecs, anthrax (ανθραξ) (sens médical : agglomération de plusieurs furoncles à tendance nécrosante) et nosos (νοσος) « maladie, fléau »[1].
Description
Sur les fruits apparaissent des taches rondes et brunes de dessèchement qui peuvent être auréolées de rouge-mauve. L'anthracnose qui affaiblit la plante en diminuant son capital feuillu, est nuisible à la production fruitière, mais ne menace pas directement la vie de la plante. L'affaiblissement peut permettre l'infestation par des maladies plus graves.
L'anthracnose est une maladie qui touche la production de mangue en Côte d'Ivoire. En Côte d'Ivoire, la principale zone de production de mangues exportées est située au nord du pays. La production et la commercialisation de ce fruit est fortement compromise par diverses maladies d'origine fongiques dont l'anthracnose.
L'anthracnose touche également l'olivier. Une catastrophe économique sans pareille a ravagé les récoltes d'olives à l'automne 2014. [réf. nécessaire]
↑(es) Antonio Trapero-Casas, « El Antracnosis o Aceituna jabonosa en el cultivo del olivo », ResearchGate, no 168, , p. 46-50 (ISSN1133-8938, lire en ligne).