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Château-Chalon | |||||
Blason |
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Administration | |||||
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Pays | France | ||||
Région | Bourgogne-Franche-Comté | ||||
Département | Jura | ||||
Arrondissement | Lons-le-Saunier | ||||
Intercommunalité | Communauté de communes Bresse Haute Seille | ||||
Maire Mandat |
Christian Vuillaume 2020-2026 |
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Code postal | 39210 | ||||
Code commune | 39114 | ||||
Démographie | |||||
Gentilé | Castel-Chalonnais, Castel-Chalonnaises | ||||
Population municipale |
143 hab. (2021 ) | ||||
Densité | 14 hab./km2 | ||||
Géographie | |||||
Coordonnées | 46° 45′ 20″ nord, 5° 37′ 36″ est | ||||
Altitude | Min. 254 m Max. 563 m |
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Superficie | 10,17 km2 | ||||
Type | Commune rurale à habitat dispersé | ||||
Unité urbaine | Hors unité urbaine | ||||
Aire d'attraction | Lons-le-Saunier (commune de la couronne) |
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Élections | |||||
Départementales | Canton de Poligny | ||||
Législatives | Première circonscription | ||||
Localisation | |||||
Géolocalisation sur la carte : France
Géolocalisation sur la carte : France
Géolocalisation sur la carte : Jura
Géolocalisation sur la carte : Bourgogne-Franche-Comté
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Liens | |||||
Site web | Site officiel de la Commune | ||||
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Château-Chalon est une commune française viticole située dans le département du Jura, dans la région culturelle et historique de Franche-Comté et la région administrative Bourgogne-Franche-Comté.
Haut lieu du tourisme jurassien, la commune est classée parmi les plus beaux villages de France, labellisée cité de caractère de Bourgogne-Franche-Comté, et le site du village et de ses environs (communauté de communes) est classé paysage viticole. Son vignoble produit les vins jaunes les plus réputés du vignoble du Jura sous l'appellation château-chalon (AOC), produit de référence de la gastronomie franc-comtoise.
Château-Chalon est un village perché, construit sur l'arête du plateau qui domine la vallée de la Haute-Seille, qui coule dans la reculée de Baume-les-Messieurs. Le village domine les coteaux viticoles de Nevy-sur-Seille, Voiteur et Menétru-le-Vignoble qui ont fait la réputation du vin de Château-Chalon, le plus réputé des vins du Jura.
Le village est traversé par la route départementale D5 qui va de Champagnole (26 km) à Voiteur (4 km).
Menétru-le-Vignoble | Frontenay | Ladoye-sur-Seille | ||
Domblans Voiteur |
N | |||
O Château-Chalon E | ||||
S | ||||
Nevy-sur-Seille | Blois-sur-Seille |
En 2010, le climat de la commune est de type climat de montagne, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat semi-continental et est dans la région climatique Jura, caractérisée par une forte pluviométrie en toutes saisons (1 000 à 1 500 mm/an), des hivers rigoureux et un ensoleillement médiocre.
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10,3 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 17,2 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 1 364 mm, avec 13,5 jours de précipitations en janvier et 9,1 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Le Fied_sapc », sur la commune du Fied à 7 km à vol d'oiseau, est de 9,8 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 1 434,5 mm. La température maximale relevée sur cette station est de 37,3 °C, atteinte le ; la température minimale est de −28,4 °C, atteinte le ,,.
Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020. Ils sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.
Au , Château-Chalon est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022. Elle est située hors unité urbaine. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Lons-le-Saunier, dont elle est une commune de la couronne,. Cette aire, qui regroupe 139 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants,.
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (51,6 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (51,9 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (51,6 %), terres arables (29,9 %), cultures permanentes (9 %), prairies (5 %), zones agricoles hétérogènes (4,4 %). L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).
L'économie locale est essentiellement basée sur l'exploitation des 1 016 hectares de terre de la commune :
Une partie de l'économie locale bénéficie du tourisme jurassien, avec entre autres, restauration et gîtes et chambres d'hôtes : le relais des Abbesses, la maison d'Eusébia, tnature, la maison d'Adèle...
Le vignoble du Jura de Château-Chalon et des villages environnants est reconnu et apprécié depuis l'ère gauloise Séquanes et s'est développé sous l'influence de l'empire romain. L'empereur romain Probus ordonna par un édit en l'an 280 que l'on plantât beaucoup de vignes sur les collines favorables de Séquanie (ancienne Franche-Comté Celte / gauloise), vu le succès du vin de ce vignoble.
Depuis le royaume de Bourgogne de l'empire carolingien, à la Révolution française, l'abbaye de Château-Chalon du VIIe siècle, résidence d’une vingtaine de sœurs bénédictines, puis d'une vingtaine de chanoinesses séculières de haute noblesse devant justifier d'au moins 16 quartiers de noblesse, est implantée dans Château-Chalon. Elle est accolée à l'église Saint-Pierre de Château-Chalon, alliance du premier art roman et du premier gothique, en toit de laves, du XIe siècle, construite sur les emplacements du Puits Saint-Pierre et sur l'ancienne abbatiale Notre-Dame à ce jour disparue.
Le château fort de Château-Chalon (un des plus anciens de Franche Comté, dont il ne reste que quelques rares vestiges de ses remparts et de son donjon) est fondé au IXe siècle par l’empereur carolingien Charles II le Chauve, reconstruit au XIIIe siècle par le comte Jean Ier de Chalon (1190-1267), fondateur de la puissante Maison de Chalon-Arlay, qui donne son nom à la cité.
Le , durant la guerre franco-espagnole, Château-Chalon est prise par les troupes françaises de l'armée de Franche-Comté, dont fait partie le régiment de Montausier, commandé par Henri duc de Longueville.
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007.
En 2021, la commune comptait 143 habitants, en évolution de −5,3 % par rapport à 2015 (Jura : −0,78 %, France hors Mayotte : +1,84 %).
De 700 habitants en 1600, le dépeuplement des campagnes a réduit la population à environ 150 habitants aujourd'hui (2011) avec pour la centaine de maisons que compte la commune, 35 % de celles-ci sont des résidences secondaires.
L'appellation château-chalon (AOC) s'étend sur 50 hectares, sur les communes jurassiennes de Château-Chalon, Domblans, Menétru-le-Vignoble et Nevy-sur-Seille, avec le cépage unique Savagnin, vinifié en vin jaune. Vin en parfait accord avec la gastronomie franc-comtoise : truite au bleu, truite au vin jaune, poularde aux morilles avec une sauce au vin jaune, croûte aux morilles, coq au vin jaune, poulet à la comtoise, potée comtoise... ou se déguste avec du comté affiné coupé en petits dés, des noix fraîches, du foie gras ou des fruits secs...
Des recherches historiques tentent d'établir sans succès à ce jour, la date mystérieuse, probablement ancienne et antérieure au XVIIIe siècle (voir histoire du Clavelin) de la production du cépage savagnin et du vin jaune / Château-chalon (AOC), vin très particulier de haute qualité et de haute garde, fleuron du vignoble du Jura (une légende locale prête l'introduction du savagnin, et la découverte de la méthode de vinification du vin jaune, aux chanoinesses de l'abbaye de Château-Chalon du VIIe siècle).
La commune de château-Chalon (AOC) compte 8 vignerons:
La commune jouit d'un secteur sauvegardé depuis 1971. Ce dernier englobe une zone de 500 m de rayon autour de l'église.
Blason | De gueules au lion d'or accompagné de trois tours d'argent, ouvertes du champ, maçonnées et ajourées de sable, rangées en chef. |
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Détails | Le statut officiel du blason reste à déterminer. |