Concours de sommellerie

Un concours de sommellerie est un concours régional, national ou international permettant de sélectionner les meilleurs sommeliers de leur catégorie.

Les épreuves peuvent comporter des dégustations à l'aveugle de vins et de boissons alcoolisées, ainsi que la connaissance des vignobles, service des boissons, culture générale du vin, réglementations du vin, variétés des cépages, techniques de vinification, etc.

Des concours réservés aux professionnels sont régulièrement organisés dans le monde entier.

Institué depuis 1983, en remplacement du Concours International des Échansons qui se tenait depuis 1969, le Concours du Meilleur sommelier du monde se tient tous les trois ans, exception faite pour 2001 qui a été avancé en 2000. Il est organisé par l’Association de la Sommellerie Internationale (ASI), dont le siège est à Paris, dans l’un des états membres de la structure, afin de faire mieux connaitre la profession et de favoriser le perfectionnement de la profession par le biais d'une saine émulation.

Liste des lauréats^{[1],[2],[3],[4],[5]}

#	Dates	A.	Vainqueur	N1	Deuxième	N2	Troisième	N3	Ville hôte	P.	C.
1		1969	Armand Melkonian		Jean-Marie Stoeckel		Paul Brunet		Bruxelles
2		1971	Piero Sattanino		-	-	-	-	Milan
3		1978	Giuseppe Vaccarini		Jean-Claude Jambon		Arménio de Jesus Fernandes		Estoril
4	février	1983	Jean-Luc Pouteau		José de Brito Fernandes		-	-	Bruxelles		37
5	30/10	1986	Jean-Claude Jambon		Bruno Casetta		Alain Rosier		Venise
6	27/02	1989	Serge Dubs		Marc Wattier		Eddy Furlan		Paris		30
7	05/09	1992	Philippe Faure-Brac		Gérard Basset		Didier Fiat		Rio de Janeiro		35
8	15/05-16/05	1995	Shinya Tasaki		Olivier Poussier		François Chartier		Tokyo		23
9	06/06-07/06	1998	Markus Del Monego		Éric Beaumard		Norbert Waldnig		Vienne		30
10	05/10-07/10	2000	Olivier Poussier		Paolo Basso		Alain Bélanger		Montréal		36
							Hiroshi Ishida
11	06/10-13/10	2004	Enrico Bernardo		Gérard Basset		Hervé Pennequin		Athènes		43
12	19/05-20/05	2007	Andreas Larsson		Gérard Basset		-	-	Rhodes		45
					Paolo Basso
					Éric Zwiebel
13	10/04-15/04	2010	Gérard Basset		Paolo Basso		David Biraud		Santiago		51
14	27/03-29/03	2013	Paolo Basso[6]		Véronique Rivest		Aristide Spies		Tokyo		53
15	16/04-19/04	2016	Jon Arvid Rosengren		David Biraud		Julie Dupouy		Mendoza		61
16	10/03-15/03	2019	Marc Almert		Nina Jensen		Raimonds Tomsons		Anvers		65
17	07/02-12/02	2023	Raimonds Tomsons		Nina Jensen		Reeze Choi		Paris		68
18		2026							Lisbonne

• 
  Giuseppe Vaccarini
  (1978)
• 
  Serge Dubs
  (1989)
• 
  Philippe Faure-Brac
  (1992)
• 
  Paolo Basso
  (2013)
• 
  Marc Almert
  (2019)

Le concours du « Meilleur sommelier d'Europe » était nommé Trophée Ruinart jusqu'en 2006. Depuis 2017, ce concours est également ouvert aux sommeliers des pays africains et devient à cette occasion le concours de « Meilleur sommelier d'Europe et d'Afrique ». En 2024, le concours s'ouvre aux pays du Moyen-Orient et prend le nom de « Meilleur sommelier d'Europe, d'Afrique et du Moyen-Orient ».

Liste des lauréats^{[7],[2],[8],[4],[3]}

#	Dates	A.	Vainqueur	N1	Deuxième	N2	Troisième	N3	Ville hôte	P.	C.
1	07/11	1988	Serge Dubs		Christopher Moestue		Thomas Nickels		Reims
2		1990	Mikael Söderström		Jean-Claude Ruet		Gérard Basset		Reims
3		1992	Bernd Kreis		Jean-Claude Ruet		Gérard Basset		Reims
4		1994	Éric Beaumard		Frank Kämmer		Myriam Broggi		Reims
5	13/10	1996	Gérard Basset		Éric Duret		Roberto Gardini		Reims		25
6	27/09	1998	Éric Duret		Enrico Bernardo		Jürgen Fendt		Reims		30
7	17/05-18/05	2000	Franck Thomas		Enrico Bernardo Jonas H. Röjerman		-	-	Reims		30
8	15/05-16/05	2002	Enrico Bernardo		Jonas H. Röjerman		Henri Chapon		Reims		33
9	05/05-06/05	2004	Andreas Larsson		Paolo Basso		Dominique Laporte		Reims		35
10	17/05-18/05	2006	Robert Lie		Paolo Basso		Éric Zwiebel		Reims - Paris		34
11	17/05-19/05	2008	İsa Bal (tr)		Paolo Basso		Éric Zwiebel		Sofia		30
12	20/11-23/11	2010	Paolo Basso		David Biraud		Matteo Ghiringhelli		Strasbourg		35
13	26/09-30/09	2013	Jon Arvid Rosengren[9]		David Biraud		Julia Scavo		Sanremo		36
14	08/05-13/05	2017	Raimonds Tomsons		Piotr Pietras		David Biraud Julia Scavo		Vienne		37
15	15/11-19/11	2021	Salvatore Castano		Nina Jensen		Sovad Zlatic		Limassol		34
16	10/11-15/11	2024	Mikk Parre		Pascaline Lepeltier		Martynas Pravilonis		Belgrade		41

Le concours était nommé Trophée Ruinart jusqu'en 2004.

Liste des lauréats^[2]

#	Dates	A.	Vainqueur	N1	Deuxième	N2	Troisième	N3	Ville hôte	P.	C.
1	05/05-06/05	2004	Ghislain Caron		Dionisio Pinto Chaves		Frederick Dexheimer		Reims
2	31/05-01/06	2009	Elyse Lambert (d)		Véronique Rivest		Guilherme Corrêa		Buenos Aires		15
3	23/10-24/10	2012	Véronique Rivest (d)		Thiago Locatelli		Ian Cauble		Bento Gonçalves		19
4	18/04-24/04	2015	Paz Levinson		Marcelo Pino		Luis Morones		Santiago		20
5	21/05-24/05	2018	Pier-Alexis Soulière		Martín Bruno		Carl Villeneuve-Lepage		Montréal		20
6	16/02-19/02	2022	Valeria Gamper		Hugo Duchesne		Martín Bruno		Santiago		20
7	17/02-21/02	2025	Joris Gutierrez Garcia		Mark Guillaudeu		Nicolas Reines		Santa Rosa (CA)		16

Liste des lauréats^[2]

#	Dates	A.	Vainqueur	N1	Deuxième	N2	Troisième	N3	Ville hôte	P.	C.
1	15/11-18/11	2009	Satoru Mori		Franck Moreau		Nobuhiro Tani		Osaka		20
2	07/05-09/05	2012	Franck Moreau		Nobuhide Tani		Yoichi Sato		Daejeon		19
3	04/11-07/11	2015	Hiroshi Ishida		Ho Pong Wallace Lo		Banjo-Harris Plane		Hong Kong		18
4	15/10-18/10	2018	Wataru Iwata		Reeze Choi Kam Fung		Justin Ho Li Vern		Kyoto		24
5	07/11-09/11	2022	Mason Ng		Andrea Martinisi		Loïc Avril		Tokyo		26
6	07/09-11/09	2025							Kuala Lumpur

Liste des lauréats :

Liste des lauréats^[3],[4],[10] :

• 
  Pascal Leonetti
  (2006)
• 
  Manuel Peyrondet
  (2008)
• 
  Florent Martin
  (2020)

Liste des lauréats^[3],[4] :

Liste des lauréats^[3],[4] :

Initialement nommé Trophée Ruinart, Trophée Duval-Leroy depuis 2009.

Liste des lauréats^[3],[4] :

Le titre de « Master of Port » est attribué en France à un sommelier de vins de Porto. Le premier « Master of Port » a été lancé en 1988 à l’initiative du Champagne Taittinger. Il est organisé par le SGMP (Syndicat des Grandes Marques de Porto) en France avec le soutien technique de l'UDSF (Union De la Sommellerie Française) et l'Institut des Vins du Douro et de Porto en associant des marques de porto.

Liste des lauréats^[3],[14] :

Liste des lauréats :

Liste des lauréats^[15] :

Liste des lauréats^[16] :

Liste des lauréats^[17],[18] :

• Union de la sommellerie française
• Association des sommeliers d'Europe
• Association de la sommellerie internationale

• Sommelier
• Meilleur ouvrier de France
• Trophée Ruinart

v · m Viticulture
Vigne Vin Rouge Blanc Rosé Orange Œnologie Ampélographie Ampélologie Pépinière viticole Glossaire de la viticulture Terroir viticole Vignoble Histoire de la vigne et du vin Viticulture par pays Cépage Listes Alphabétique Par pays Par climat Vins français bénéficiant d'une AOC Domaine viticole Dégustation du vin

v · m Boissons alcoolisées
Fermentées	Céréales Bière Bière de mil Chicha Horilka Huangjiu Kvas Makgeolli Saké Feuilles Frênette Fruits Bière de banane Chèvre Cidre Poiré Cormé Vin Vin de cerises Vin de cornouille Vin de fruits Vin de grenade Vin de groseilles Vin d'orange Vin de palme Vin de pêche Vin de prune Vin de sureau Miel Chouchen Hydromel Agave Pulque Lait Koumis
Distillées	Céréales Awamori Baijiu Whisky Fruits Abricotine Armagnac Boukha Brandy Calvados Cognac Damassine Kirsch Lambig Marasquin Midori Mirabelle Pálinka Pisco Singani Slivovitz Rakija Schnaps Williamine Sucre de canne/mélasse Aguardiente Cachaça Clairin Grogue Rhum Crémasse Agave Mezcal Tequila Raicilla Marc de raisin Grappa Marc Tsípouro Zivanía Divers Acerum Arrack Brännvin Härdöpfeler Poteen Shōchū Vodka
Distillées aromatisées	Agrumes Cédratine Anis Absinthe Arak Mastika Ouzo Pastis Pontarlier Rakı Sambuca Carvi Aquavit Brennivín Baie de genévrier Genièvre Gin Peket Orange Curaçao Triple sec Prune Maesil-ju Tsouïca Umeshu Mélange de plantes Hypocras Thibarine
Autres boissons	Cocktail Jacqueline Élixir Liqueur Mistelle Prémix
Alcoolisme Apéritif Brasserie Distillerie Éthanol Éthylotest Gueule de bois Ivresse Trinquer Vinification Catégorie : Législation sur l'alcool

• Portail du travail et des métiers
• Portail de la vigne et du vin
• Alimentation et gastronomie
• Portail de l'alcool