Entérolactone
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| Entérolactone | |
 Structure de l'entérolactone |
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| Identification | |
|---|---|
| Nom UICPA | (3S,4S)-3,4-bisoxolan-2-one |
| No CAS | |
| No ECHA | 100.162.708 |
| PubChem | 114739 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Propriétés chimiques | |
| Formule | C18H18O4 [Isomères] |
| Masse molaire[1] | 298,333 1 ± 0,016 9 g/mol C 72,47 %, H 6,08 %, O 21,45 %, |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
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L'entérolactone est un lignane résultant de l'action de la flore intestinale sur des lignanes de plantes[2] telles que le lin ou le sésame[3].
Notes et références
- ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
- ↑ (en) Johanna W. Lampe, « Isoflavonoid and Lignan Phytoestrogens as Dietary Biomarkers », Journal of Nutrition, vol. 133, no 3, , p. 956S-964S (lire en ligne)
- ↑ (en) José L. Peñalvo, Satu-M. Heinonen, Anna-M. Aura et Herman Adlercreutz, « Dietary Sesamin Is Converted to Enterolactone in Humans », Journal of Nutrition, vol. 135, no 5, , p. 1056-1062 (lire en ligne)
