Chaudron (récipient)
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Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la cuisine.
Un chaudron est un récipient pourvu soit d'une anse, soit de pieds ou d'une anse et de pieds, destiné à la cuisson d’aliments, qui est tantôt suspendu dans l’âtre d’une cheminée ou au-dessus d’un feu de camp ou posé au-dessus de ce dernier.
Fabrication
Le chaudron est généralement en cuivre ou en fonte, et sa fabrication relève de la chaudronnerie.
Usages
Le chaudron sert à la préparation d’aliments bouillis ou mijotés, comme des ragoûts ou des potages.
De grande taille, dans la Rome antique, il servait parfois comme supplice, rempli d'huile ou de poix bouillante.
Symbole
Le chaudron est souvent associé aux sorcières, que l’on représente y préparant des potions.
