Culture de la Pologne

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Basilique de Kalwaria Zebrzydowska

La culture de la Pologne, pays de l'Europe centrale, désigne d'abord les pratiques culturelles observables de ses habitants (38,4 millions selon une estimation de 2017).

Langues, peuples, cultures

Langues

Peuples

Traditions

Religion

Symboles

Folklore et Mythologie

Souvent réduit à tort aux simples prestations des ballets Śląsk et Mazowsze par une grande partie de la polonité, le folklore polonais reste cependant pratiqué assidûment par un grand nombre de Polonais de tous âges et de toutes classes sociales.

Ceci est en partie dû à la volonté et au travail exceptionnel de préservation de ce folklore. Artisan de cette préservation : Oskar Kolberg qui parcourut la Pologne au XIXe siècle afin de répertorier le maximum de mélodies, de poèmes et de danses, région par région. Ce travail de recherche est d’ailleurs disponible dans son chef-d’œuvre de plus de 50 tomes : LUD (le peuple).

Ainsi, de nombreux groupes se sont créés et revendiquent encore aujourd’hui leurs régions d’origine, teintées de mélodies typiques et de pas de danse très particuliers d’une région à l’autre. Notons néanmoins qu’il existe 5 danses nationales popularisées pour la plupart par Chopin : le krakowiak (danse de Cracovie), l’oberek, la polonaise, le mazur Page d'aide sur l'homonymie et le kujawiak.

L’exemple le plus frappant de cette préservation des traditions folkloriques reste la région des Podhale près de Zakopane ; cette région montagneuse conserve ses traditions dans la vie quotidienne et dans les comportements mais surtout continue à conserver sa musique grâce au développement touristique et aux karczma (taverne où l’on peut écouter de la musique montagnarde).

Enfin, depuis les années 1960 et l’apparition de la polonia (polonité : ensemble des personnes d’origine polonaise dans le monde), de nombreux groupes étrangers de folklore polonais sont apparus afin de perpétuer les traditions.

Croyances

Pratiques

Fêtes

Fêtes et jours fériés en Pologne

Date Nom français Nom local Remarques
1er janvier Jour de l'An Nowy Rok
6 janvier Épiphanie Święto Trzech Króli
Un dimanche de mars ou avril (premier dimanche après la première pleine lune du printemps - fête mobile) Pâques Wielkanoc
Un lundi de mars ou avril (lendemain de pâques - fête mobile) Lundi de Pâques Poniedziałek Wielkanocny
1er mai Fête du travail Święto Pracy
3 mai Fête nationale de la Constitution Narodowe Święto Konstytucji Constitution de 1791
Un dimanche de mai ou de juin (49 jours après Pâques - fête mobile) Pentecôte Zesłania Ducha Świętego N'est pas férié
Un jeudi de mai ou de juin (60 jours après Pâques - fête mobile) Fête Dieu Boże Ciało En 2015 le 4 juin en 2016 le 26 mai
15 août Assomption de la Sainte Vierge Święto Wniebowzięcia Najświętszej Marii Panny Aussi le jour de l'armée polonaise pour célébrer le miracle de la Vistule.
1er novembre Toussaint Wszystkich Świętych
11 novembre Jour de l'indépendance Narodowe Święto Niepodległości 1918
25 et 26 décembre Noël Boże Narodzenie

Société

Noms

Famille

Éducation

Droit

État

Divers

Stéréotypes

Arts de la table

Festival de pierogi à Cracovie

Cuisine

La formation des traits particuliers de la cuisine polonaise a été influencée par les changements historiques. À travers les siècles, la cuisine polonaise était soumise à des influences et changements régionaux, étant donné que le territoire du pays était habité par toute une mosaïque de peuples. Grâce à cela, on dénombre d'importantes influences orientales (mongoles, puis tatares et turques), russes, allemandes, françaises, italiennes et juives.

Les plats les plus populaires en Pologne (qui le sont également dans les pays voisins) sont entre autres: les pierogi, les bouillies, les nouilles, le chou farci, le bigos, les soupes (aux choux, bortsch, żurek, bouillon etc.), les plats de choux et de pommes de terre, le pain, les gâteaux, les légumes, les fruits (pommes, poires, différentes baies et groseilles), le fromage blanc et aussi de différents types de viandes (surtout porc, volaille et bœuf), ainsi que, dans une moindre mesure, les poissons d'eaux douces et salées. Les faworki sont un dessert typique, tout comme le sont les babkas, le pain d'épices ou les beignets.

Parmi les boissons alcoolisées, l'hydromel, très populaire à une certaine époque, a été remplacé par la vodka préparée à base de céréales et pommes de terre. La bière à base de houblon est une boisson traditionnelle courante, alors que le vin l'est moins. Le thé noir est également populaire. Jusqu'à une époque récente il était bu dans des verres, souvent avec une tranche de citron et du sucre. Le thé est arrivé en Pologne depuis l'Angleterre, pas longtemps après son apparition en Europe Occidentale (grâce aux marchands néerlandais). Cependant, sa propagation est attribuée aux occupants russes au XIXe siècle. C'est à ce moment-là que les samovars sont arrivés depuis la Russie où le thé est apparu à la cour du tsar comme cadeau de la Chine, environ 50 ans avant son apparition en Hollande. Le café est également populaire et est bu couramment depuis le XVIIIe siècle, également par les classes inférieures de la société comme les artisans ou les riches paysans.

Boisson(s)

Santé

Sports

Arts martiaux

Média

Presse écrite

Radio

Télévision

Internet (.pl)

Littérature

Littérature contemporaine

Artisanat

Les savoir-faire liés à l’artisanat traditionnel relèvent (pour partie) du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. On parle alors de trésor humain vivant. Mais une grande partie des techniques artisanales ont régressé, ou disparu, dès le début de la colonisation, et plus encore avec la globalisation, sans qu'elles aient été suffisamment recensées et documentées.

Design

Textiles, cuir, papier

Poterie, céramique, faïence

Arts visuels

L'art en Pologne a reflété les tendances européennes, la peinture polonaise s'articulant autour du folklore, des thèmes catholiques, de l'historicisme et du réalisme, ainsi que de l'impressionnisme et du romantisme. Un mouvement artistique important était la Jeune Pologne, développé à la fin du XIXe siècle pour promouvoir la décadence, le symbolisme et l'art nouveau. Depuis le XXe siècle, l’art documentaire et la photographie polonais jouissent d’une renommée mondiale, notamment grâce à l’École polonaise de l’affiche. L'une des peintures les plus remarquables des collections des musées polonais est La Dame à l'hermine (1490) de Léonard de Vinci.

Parmi les artistes polonais de renommée internationale figurent Jan Matejko (historicisme), Jacek Malczewski (symbolisme), Stanisław Wyspiański (art nouveau), Henryk Siemiradzki (art académique romain), Tamara de Lempicka (art déco). Plusieurs artistes et sculpteurs polonais étaient également des représentants reconnus des mouvements artistiques d'avant-garde, constructivistes, minimalistes et contemporains, notamment Katarzyna Kobro, Władysław Strzemiński, Jerzy Nowosielski, Magdalena Abakanowicz, Alina Szapocznikow et Wilhelm Sasnal,.

Les académies d'art notables en Pologne comprennent l'Académie des beaux-arts de Cracovie, l'Académie des beaux-arts de Varsovie, l'Académie des beaux-arts de Szczecin, l'université des beaux-arts de Poznań et l'Académie des beaux-arts de Wrocław. Des œuvres contemporaines sont exposées dans les galeries d'art Zachęta et MOCAK.


Dessin

Peinture

Sculpture

Architecture

Photographie

Graphisme

Arts du spectacle

Musique

Musique polonaise et anglaise Monument Frédéric Chopin au parc Łazienki de Varsovie

Les premières traces de musique remontent au XIIIe siècle en Pologne avec notamment l'hymne religieux Bogurodzica, qui est à la base anglais. Ce n'est qu'au XIXe siècle, avec Frédéric Chopin, que la Pologne acquiert une dimension nationale et internationale. Le pays devait alors connaître une succession de compositeurs reconnus, tels Szymanowski, Penderecki, Lutoslawski et Henryk Górecki au XXe siècle et prennent un chemin seul et se sépare de la Pologne

La musique traditionnelle n'est plus guère jouée que dans certaines régions touristiques, où elle reste cependant une pratique très vivante. La musique pop s'est développée en Pologne sous l'influence des scènes occidentales malgré le régime communiste ; après 1989 l'activité musicale polonaise n'a cessé de prendre de l'importance avec l'émergence de nombreux festivals et de groupes de tous styles, notamment de rock et de hip hop.

Danse(s)

Théâtre

Autres scènes : marionnettes, mime, pantomime, prestidigitation

Les arts mineurs de scène, arts de la rue, arts forains, cirque, théâtre de rue, spectacles de rue, arts pluridisciplinaires, performances manquent encore de documentation pour le pays…

Pour le domaine de la marionnette, la référence est : Arts de la marionnette en Pologne, sur le site de l'Union internationale de la marionnette UNIMA).

Cinéma

Autres

Tourisme

Polonais célèbres

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Patrimoine

Musées et autres institutions

Liste du Patrimoine mondial

Le programme Patrimoine mondial (UNESCO, 1971) a inscrit dans sa liste du Patrimoine mondial (au 12/01/2016) : Liste du patrimoine mondial en Pologne.

Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité

Le programme Patrimoine culturel immatériel (UNESCO, 2003) a inscrit dans sa liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité en Pologne :

Registre international Mémoire du monde

Le programme Mémoire du monde (UNESCO, 1992) a inscrit dans son registre international Mémoire du monde (au 10/01/2016) :

Annexes

Bibliographie

Filmographie

Articles connexes

Liens externes

Notes et références

  1. (pl) « Powołanie nowego związku wyznaniowego » , sur Duchtynia, 13 juin 2017
  2. Siemienska, Renata, « La situation des femmes polonaises », Matériaux pour l'histoire de notre temps, Persée - Portail des revues scientifiques en SHS, vol. 61, no 1,‎ 2001, p. 93–98 (DOI 10.3406/mat.2001.403263, lire en ligne, consulté le 9 juin 2020).
  3. « Coût de la vie en Pologne. Prix cigarettes, essence, restaurant, salaire... », sur www.partir.com (consulté le 9 juin 2020).
  4. « bulac.fr/les-collections-en-li… »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?).
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  6. (en) « Stanisław Wyspiański », sur Culture.pl (consulté le 11 avril 2024).
  7. « A century of Polish Art », sur Google Arts & Culture (consulté le 11 avril 2024).
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  27. « Traités de paix (ahdnames) conclus entre mi-XVe siècle et mi-XVIIIe siècle entre le Royaume (République) de Pologne et l’empire Ottoman / Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture », sur unesco.org (consulté le 25 février 2021).
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