Hexose
Dans cet article, nous explorerons le sujet de Hexose sous différentes perspectives et approches. Hexose est un sujet vaste et pertinent qui a retenu l'attention de divers secteurs de la société ces dernières années. Nous aborderons les aspects fondamentaux de Hexose, en examinant son impact dans différents domaines et son évolution au fil du temps. De plus, nous analyserons les différents points de vue qui existent autour de Hexose, ainsi que les implications que cela a sur la vie quotidienne des gens. A travers cet article, nous cherchons à fournir une vue complète et actualisée sur Hexose, dans le but d'offrir à nos lecteurs une connaissance plus approfondie et enrichissante sur ce sujet.
Les hexoses sont des oses (monosaccharides) qui comportent 6 atomes de carbone. Ils ont tous la même formule brute C6H12O6. Ils possèdent tous un groupement carbonyle :
- soit une fonction aldéhyde en position 1 (aldohexoses)
- soit une fonction cétone en position 2 (principalement), 3, 4 ou 5 (cétohexoses ou dihydroxycétone).
D-aldohexoses
Les aldohexoses possèdent quatre atomes de carbone asymétriques ce qui fait que 8 paires d'énantiomères, diastéréoisomères entre elles, sont possibles. Parmi eux, seuls le D-glucose, le D-galactose ou D-mannose sont naturellement présents dans la nature.
Moyens mnémotechniques
- (fr) Allez Altruistes Glaner la Manne, Gustave Ira Garder les Taureaux.
- (en) all altruists gladly make gum in gallon tanks.
Cétohexoses (ou hexulose)
Les cétohexoses possèdent 3 atomes de carbone chiraux soit 4 paires d'énantiomères, diastéréoisomères entre elles. Les cétohexones avec la fonction cétone en position 2 sont :
Articles connexes
Liens externes
- Ressource relative à la santé :
- Notices dans des dictionnaires ou encyclopédies généralistes :
